Envie d’un dessert maison prêt en un clin d’œil ? Cette recette de tarte aux pommes cartonne partout sur les réseaux sociaux, et pour cause : elle ne demande que trois petits verres pour la réaliser. Oui, vous avez bien lu. Pas de balance, pas de prise de tête. Juste des verres, des pommes et quelques ingrédients du placard.
Une recette simplissime, sans balance ni mesures complexes
Ce qui rend cette tarte si populaire, c’est sa simplicité. Vous n’avez pas besoin de sortir votre robot ou de passer 30 minutes à mesurer les ingrédients. Il vous suffit de trois verres classiques (type verre à eau), et vous êtes prêt à cuisiner.
Les ingrédients à mesurer avec… un verre
Voici ce qu’il vous faut pour cette tarte express :
- 1 verre de farine
- 1 verre de sucre
- 1 verre de lait
- 2 œufs
- 3 à 4 pommes (selon la taille)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé (ou quelques gouttes d’extrait de vanille)
- Une pincée de sel
- Beurre pour le moule
Comment préparer cette tarte aux pommes ultra rapide ?
La préparation est aussi facile que la liste des ingrédients :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, cassez les œufs et ajoutez le sucre.
- Fouettez jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le lait, puis la farine, la levure, la vanille et le sel.
- Épluchez les pommes et coupez-les en fines tranches.
- Beurrez un moule (de préférence un moule à manqué ou un plat rond).
- Versez la moitié de la pâte dans le moule, disposez la moitié des pommes.
- Ajoutez le reste de la pâte, puis terminez avec le reste des pommes sur le dessus.
- Glissez au four pendant environ 35 à 40 minutes. Surveillez la cuisson : la surface doit être dorée et un couteau planté au centre doit ressortir propre.
Le petit plus qui fait la différence
Une fois sortie du four, vous pouvez saupoudrer la tarte de sucre glace ou verser un filet de sirop d’érable pour la touche gourmande. Et si vous aimez les épices, ajoutez un peu de cannelle dans la pâte ou directement sur les pommes. Succès garanti.
Pourquoi cette tarte plaît autant ?
Elle coche toutes les cases : rapide, simple, peu d’ingrédients, et surtout, elle a ce goût réconfortant de dessert fait maison comme chez mamie. C’est aussi une recette parfaite à faire avec les enfants, grâce à son absence de mesures compliquées.
Variante express pour les gourmands
Vous avez des poires, des bananes ou quelques fruits rouges qui traînent ? N’hésitez pas à varier les fruits selon la saison ou ce que vous avez sous la main. Même base de pâte, même cuisson, et tout aussi délicieux.
Cette tarte façon « verre à mesurer » est la preuve qu’on peut se régaler sans consacrer une heure en cuisine. Une recette à garder précieusement pour les goûters improvisés ou les fins de repas sans stress.
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